제과기능사

시 행 처 : 한국산업인력공단 시험과목 - 필기 :과자류 재료, 제조 및 위생관리(출제기준 상세 참고)- 실기 : 제과 실무 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(2~4시간 정도) 합격기준 : 필실기 100점을 만점으로 하여 60점 이상 작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급▼위험경고주의관심 시험장소 구분실내 주요시설 및 장비오븐, 믹서기, 가스레인지 등 보호구위생복등보호구(위생복 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.